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Grill Rezepte ganz einfach

Schweinekamm richtig lecker Gegrillt


Schweinekamm mal anders

Neulich kam mir eine neue Idee für das Grillest im Garten.Und ich muss sagen wir haben mi 5 Personen 3 kilo in uns reingestopft 🙂

Total einfach aber genial

Also wir haben ein kleiner Lagerfeuer gemacht da kam mir dann diese Idee.

ich habe das fleisch oben so 3-4 cm eingeschnitten und mit den genannten Gewürzen richtig satt eingerieben und ein paar tropfen olivenöl drauf.das dann alles mit viel alufolie eingewickelt und auf den Rost gelegt.Danach habe ich das ganze mit glut und asche zugedeckt und für 2,5-3 stungen garen lassen.

Das war absolut spitzenklasse und total zart. also viel spass und sagt bescheid wenn es gut war.

1: 3 kg Schweinekann

2:salz,peffer,honig,tomatenmark,senf,knoblauch,grillgewürz,olivenöl

3:Alufolie

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